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流態(tài)化速凍機

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流態(tài)化速凍機

根據(jù)流態(tài)化要求而設計的送風系統(tǒng)，具有更高的風效，大量冷氣流均勻的作用在物料上，形成懸浮態(tài)流動，并在運動中快速的凍結，由于強烈的冷氣流與食品顆粒相互充分作用，食品內(nèi)傳熱迅速，大大提高了換熱效率，同時氣流也將食品充分吹散，得到單體速凍的效果。

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流態(tài)化速凍機

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參數(shù)

產(chǎn)品特點：

高效

合理均勻的配風方式，實現(xiàn)了食品的“全流態(tài)化”，達到高效、快速的單體速凍效果。

節(jié)能

全封閉式的保溫結構，最大程度的減少了冷量損失，節(jié)能效果顯著。

安全

徹底清潔的凍結環(huán)境，滿足國際食品衛(wèi)生安全的要求。

適用凍品

主要用于小尺寸食品的單體快速凍結，尤其適用于柔軟、易碎、易粘連的果蔬類和水產(chǎn)類產(chǎn)品的單體速凍。例如:青刀豆、豌豆、玉米粒、青椒、黃瓜.香菇等，也可用于熟蝦的快速凍結。

流態(tài)化速凍機

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流態(tài)化速凍機

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